হৃদরোগ প্রতিরোধে গ্যাস্ট্রিক রোগীদের যেসকল খাবার এড়িয়ে চলতে হবে

গ্যাস্ট্রিক বা অ্যাসিডিটির সমস্যায় যারা ভুগছেন, তাদের জন্য কিছু খাবার আছে যা পরিপাকতন্ত্রে অতিরিক্ত অ্যাসিড উৎপাদন করে সমস্যা বাড়িয়ে দিতে পারে। এসব খাবার এড়িয়ে চললে গ্যাস্ট্রিকের ঝুঁকি অনেকটাই কমানো যায়।

গ্যাস্ট্রিক রোগীদের এড়িয়ে চলা উচিত যেসব খাবার:

1. মসলাযুক্ত ও ভাজাপোড়া খাবার – যেমন পেঁয়াজ-রসুন দিয়ে রান্না করা তেলচর্বিযুক্ত খাবার, পুরি, সিঙ্গারা ইত্যাদি গ্যাস্ট্রিক বাড়ায়।

2. কফি ও চা (অতিরিক্ত মাত্রায়) – এতে থাকা ক্যাফেইন পেটের অ্যাসিড বাড়িয়ে দেয়।

3. সোডা ও কোল্ড ড্রিঙ্কস – কার্বনেটেড ড্রিঙ্কস গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড বৃদ্ধি করে।

4. চকলেট ও মেনথলজাতীয় খাবার – এগুলো LES (lower esophageal sphincter) কে দুর্বল করে অ্যাসিড রিফ্লাক্স বাড়াতে পারে।

5. টমেটো ও টমেটোভিত্তিক খাবার – টমেটোতে প্রাকৃতিক অ্যাসিড বেশি থাকে, যা গ্যাস্ট্রিক বাড়ায়।

6. টক ফল ও ফলের রস – যেমন কমলা, লেবু, আনারস, জাম ইত্যাদি।

7. দুধ (বিশেষ করে ফুল-ফ্যাট) – অনেকে দুধ খেয়ে আরাম পান, কিন্তু কিছু ক্ষেত্রে এটা অ্যাসিডিটি বাড়িয়ে দিতে পারে।

8. অতিরিক্ত গরু-খাসির মাংস ও ফাস্টফুড – হজম হতে সময় লাগে এবং অ্যাসিড বাড়ায়।

গ্যাস্ট্রিক সমস্যা এড়াতে চাইলে এসব খাবার কমিয়ে দিয়ে হালকা ও সহজপাচ্য খাবার খাওয়া উচিত। নিয়মিত খাবার গ্রহণ, ধূমপান ও অ্যালকোহল পরিহার এবং পর্যাপ্ত পানি পান করাও গ্যাস্ট্রিক নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

আরও পরামর্শ ও চিকিৎসকের তালিকার জন্য ভিজিট করুন:
www.doctorservicebd.com